Entdecke leckere Lemon Curd Rezepte!

Zutaten:

• 4 fertige Tartelette-Böden
• 1 Glas Vegan Lemon Curd von Genusshandwerk Bauer
• 200 g frische Erdbeeren
• Ein paar Blätter frische Minze (optional, für die Garnitur)
• Puderzucker (optional, zum Bestäuben)

Zubereitung:

1. Tartelette-Böden: Aus der Packung nehmen und auf einem Brett oder Teller
   platzieren.
2. Lemon Curd füllen: Fülle jeden Tartelette-Boden großzügig mit dem veganen Lemon
   Curd von Genusshandwerk Bauer. Achte darauf, dass die Füllung gleichmäßig
   verteilt ist und etwa bis zum Rand des Tartelette-Bodens reicht.
3. Erdbeeren vorbereiten: Wasche die frischen Erdbeeren gründlich und schneide sie
   in dünne Scheiben oder viertle sie, je nachdem, wie du sie lieber magst.
4. Erdbeeren belegen: Lege die Erdbeeren kunstvoll auf das Lemon Curd, so dass sie
   die gesamte Oberfläche der Tartelette bedecken. Du kannst die Erdbeeren entweder
   in einem schönen Muster anrichten oder einfach locker verteilen, je nach Vorliebe.
5. Garnieren (optional): Wenn du möchtest, kannst du die Tartelette mit frischen
   Minzblättern garnieren, um einen zusätzlichen frischen Geschmack und eine hübsche
   Optik zu erzielen. Alternativ kannst du die Tartelette mit etwas Puderzucker
   bestäuben, um sie noch verführerischer aussehen zu lassen.
6. Servieren: Stelle die Tartelette im Kühlschrank für etwa 30 Minuten, damit das
   Lemon Curd leicht fest wird und die Aromen sich gut entfalten können. Dann kannst
   du sie frisch servieren und genießen.

Tipps:

• Wenn du es etwas verspielter magst, kannst du zusätzlich noch ein paar gehackte
  Nüsse oder Mandelsplitter auf den Erdbeeren verteilen.
• Achte darauf, die Tartelette erst kurz vor dem Servieren mit den Erdbeeren zu
  belegen, damit sie nicht durchweichen.

Dieses Rezept ist super einfach und bietet dennoch einen frischen, fruchtigen Geschmack,
der perfekt für warme Tage ist! Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!